母の夕飯

  • 2015.01.31 Saturday
  • 15:37
昨日、母が持ってきた夕飯は...
殻付きの牡蠣でした。
一人3個ずつ。
お腹ふくれない。笑



美味しかったですけどね。

セロリ

  • 2015.01.30 Friday
  • 14:14
昨日、母が「今日の夕飯持ってったるしな♪」
と持ってきてくれた夕飯はブロッコリーとトマト、セロリ。
「セロリとブロッコリー好きやろ?kyuゆう★
好きやけども!
わたしは馬か!
頂くけども。

そしてまた今日も、「今日も晩ご飯作らんときや、持ってったるしな。」
と電話が。。。やばいな。次はなんだ?
結局昨日はレンコンとかしわを炊いて、普通にご飯作った。
今日も決してアテにはしない!あーこわい。

ところで、馬ってセロリ食べるのかな。

工房 絲(su) 
http://atelie-suh.com

いちごシロップつゆだくケーキ

  • 2014.03.26 Wednesday
  • 10:14
春の雨がシトシト降っております京都です。
おはようございます。雨

家族の誕生日だったんで、ケーキをつくりました。
あの粉で。ちゅん笑

いちごを細かく切って、軽く煮詰めて、
スポンジの上にぜーんぶどーーーーん!!

「この世のすべてをそこにおいてきた。」

バリにぜんぶぶっかけたら、案の定、雪崩... 

「す、すごいな。。。笑

『今、パリで大流行のつゆだくいちごケーキでぇす kyuメシアガレ〜

あたかもこれが正解なんだという感じで出してって、
みんなで美味しく頂きました。
味はほんとに美味しかったんですよ!甘さ控えめで。
ほんとに美味しかったんだってば!!



そしてお誕生日プレゼントに何をあげたかというと...

酸素です。

いや、まじで。笑

工房 絲(su-) http://atelie-suh.com/


 

蕎麦アレルギーでなくてよかった

  • 2014.03.23 Sunday
  • 15:52
昨日はお休みを頂きました。
「美味しいお蕎麦を食べに行こう!」
急に思い立って、兵庫県の出石そばを頂いてきました。車=3



蕎麦MAPを片手に、通りを歩くとお蕎麦屋さんだらけ!!
よし、片っ端から行こう。手

どのお店も美味しい!!
こんなに美味しいお蕎麦を食べたのは初めてってくらいです。おいしそう
1軒目では十割そばは売り切れ涙
2軒で十割そばを頂きましたが、
必ずしも十割そばが美味しいというわけではないんだなと。。。笑
3軒目は二八そばにして、本日のお蕎麦、終了です。



お蕎麦を頂くお作法ってのがあるんですよ。
薬味のとろろは必ずついてくるんですねー。
1人前5皿で出てきますが、どのお店も20皿食べたら特典があります。
3軒回って、家族に食べてもらったりして、12皿でお腹いっぱい。_| ̄|○
20皿ってなかなかいけないと思ったら、隣のお姉さん25皿食べてた。エリザベス



時計台とか出石城とか、観光するところもたくさんありました。
帰りに温泉入って帰ろうかーなんて言ってましたが、
お腹がいっぱい過ぎたのでやめました。



帰りに但熊さんでたまごかけごはん!なんてもちろん無理で、笑
たまごかけごはん用のたまご「くりたま」と、
たまごかけごはん用のお出汁、牡蠣醤油をおみやげに買って、
帰って参りました。
但熊さんのシフォンケーキは売り切れてて残念!
今度は絶対買って帰りたーいケーキケーキケーキ

手打ちうどんって、そこらにありますけど、
手打ちそばってなかなかないんですよね。
すっごく美味しかったです。美味しかったですけど、
しばらくお蕎麦はいらないです。暑い
今度は温泉から行きたいな。小鳥

カナカナ

  • 2014.03.05 Wednesday
  • 11:19
めったにランチとか行きませんが、
先日のなら町撮影会の前にロケハンしていて、
たまたま通りかかったカナカナさんというカフェにポンっと入り、
頂いたランチはとても美味しくてお腹がいっぱいになりました。ハート

煮物やおひたし、酢の物、豆腐ハンバーグのあんかけ、
お味噌汁、ご飯、いちごかんてん。
優しい味にほっこり。kyu

としている間もなくかっこんで、
集合場所まで横っ腹をおさえながら走ったっけ。
楽しかったなー。。。ふたば

参加者さんに
「カナカナさんは入れたんですか?」
「いつも並んでて、すごい人気なんですよ。」
そうだったんだ。全然知らなかった。
機会があればぜひ行ってみて下さい。ちゅん

カナカナ
http://kanakana.info/about-kanakana
 

ハッピーバレンダインデー♪

  • 2014.02.16 Sunday
  • 17:07
色々文句も言いましたが、オランジェット完成しました。ぬほほアンパンマン
できてしまえば達成感。
そしてお味も最高。
また作ろうかな。ちゅん

イカしてる鮮魚コーナー♪

  • 2014.02.11 Tuesday
  • 15:25
近所のスーパーのイカしてる鮮魚コーナを見て、
今年もバレンタインの季節だと感じるのです。
去年はブリ、マグロ、サーモンの三種盛りでしたが、
今年はスモークサーモン。しかも切り落とし698円!!わーい

ちなみに、去年のバレンタインの記事です。
http://atelie-suh.jugem.jp/?eid=911

ここの鮮魚コーナ、ほんとイカしてます。
【MKB48】という名のメカブが売ってたときに思いました。笑

コンフィに挑む

  • 2014.02.11 Tuesday
  • 13:06
何を血迷ったのか、

オレンジピールのチョコを作る!
  ↓
オランジェットを作る!
  ↓
コンフィとチョコから作る!

とやり始め、ただ今、コンフィ作成中です。
市販のチョコってどうも甘くて、製菓用のチョコはさらに甘い。
ってことで、
美味しいチョコもココアバターから作ろう!
なんて思ったりもしましたが、
コンフィがかなり手強いことを感じ、諦めました。
板チョコとカカオ80%のチョコで調合するとします。

どうです?このオレンジのツヤ。すでに美味しそうでしょ?おいしそう
でもまだ7工程中の1工程終わったところ。
完成まであと2日は確実だー。
なんで始めちゃったんだー。_| ̄|○

この地道な繰り返し作業、仕事ならできるのに、
仕事でないともどかしくって仕方ない。。。
いやいや、できあがった時、やって良かったと自分に感謝するはず。
そう信じて頑張りまーす。

工房 絲(su-) http://atelie-suh.com/

パン♪

  • 2014.02.01 Saturday
  • 20:36
今日は良いお天気でした。
3月の気候だそうで、春の匂いがしました。
今日こそはっ!!
ずっと買えていなかった歯ブラシやシャンプーなどの買い出しに。
と意気込んで、一番に寄ったのはパン屋さんでした。
タマネギのフォカッチャはイマイチでしたが、
おくのレーズンと胡桃のパンがすっごく美味しかった!!kyu
パンは作れないです。
手が合わないようで、ワタシが触るとお漬け物もそうですが、
発酵がうまくすすまないんですよねー、大好きなのに。涙
なので、2/22のパン撮影会は色々な意味で楽しみでーす♪へへへゆう★

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バーベキューで充電してきました

  • 2013.11.10 Sunday
  • 10:33
金曜日に、待ちに待った牡蠣とホルモンが届きましたんで、
土曜日はお友達家族を誘ってバーベキューに行ってきました。

場所は大山崎にある淀川河川公園。
このバーベキュー場いいですよ。
駐車場もあって、使用済みの炭をほかせるとこもあって、
(ゴミは持ち帰りですが)無料なんです。



たくさんの家族やお友達の団体がバーベキューを楽しんでました。
暑くもなく、寒くもなく、良いお天気で良かった〜。



見て下さい、このプリプリの牡蠣。
子ども達も「牡蠣食べれへん」って言ってたけど、
もうやめときってゆうくらい気にいって食べていました。



我が家ではルフィのお肉と呼んでいるマンガみたいなステーキも焼きましたよ。
これ、話題性はあるのですが、めっちゃ硬いお肉。笑
細かく切って頂きます。

久々のレクレーションでしっかり充電できました。あー楽しかった。
また阪神か楽天が優勝したらやります。
その時はお誘いしますね。ふふ♪

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